バリエーション

エスプレッソは主に牛乳などと合わせられ、様々な飲み物のベースとして用いられる。

  • カフェ・ラッテ
  • カフェ・オ・レ
  • カプチーノ
  • マキアート
  • キャラメル・マキアート
  • カフェ・モカ
  • エスプレッソ・アメリカーノ
  • カフェ・フレッド・シェカラート
  • コレット
  • フラット・ホワイト

なお、イタリアでは前述の通りカフェといえばエスプレッソのことを基本的に指すため、カフェ・ラッテとはエスプレッソに牛乳を加えたものである。日本ではドリップコーヒーに牛乳を加える飲み方を従来カフェ・オ・レと称した。これに対しエスプレッソに牛乳を加えたメニューを紹介したアメリカのコーヒーチェーンに倣ってカフェ・ラッテの名称が広まったため、”オ・レ”・”ラッテ”の区別がされることになったと考えられる。

また、バリエーションドリンクに用いられる場合には、エスプレッソは「ショット」 (shot) という単位で数える。